VẬT LIỆU VÀ CHUẨN BỊ

500gr đậu bắp.
300g cà chua.
1 tép tỏi, một ít hành lá, dọc hành.
Nước mắm, hạt nêm Maggi Ngon Ngon, đường, dầu ăn

CÁCH LÀM VÀ TRÌNH BÀY

Đậu bắp chọn quả non, rửa sạch, cắt bỏ cuống, sau đó thái khúc vừa ăn. Nếu quả ngắn và nhỏ, chỉ cần dùng dao khứa nhẹ.
Cho đậu bắp vào xửang, hấp chín.
Cà chua băm nhỏ khoảng 150g, phần còn lại thái miếng.
Đun nóng dầu, cho dọc hành và tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, cho cà chua băm vào xào, nêm nước mắm, hạt nêm maggi Ngon Ngon, đường. nhắc xuống, để nguội.
trộn đều cà chua, đậu bắp, sốt cà, hành lá, dọn ra đĩa.
Món này dùng với cơm rất ngon và lạ miệng.